Premièr Cuisinier, Temporaire

Company Name: Compass Group Holdings PLC

Location: Fermont, QC, CA

Job Duration: 2021-09-15 to 2021-10-15

Overview

 

Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C’est parce que Groupe Compass Canada fait partie d’une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec 625 000 associés.

Vous nous trouverez dans des écoles, des collèges, des hôpitaux, des immeubles de bureaux, des résidences pour personnes âgées, des attractions touristiques, des sites sportifs, des camps éloignés, des installations militaires, etc. Nous sommes présents dans toutes les grandes villes, sur des sites de travail éloignés et ailleurs, faisant des affaires au Canada et dans plus de 50 pays où vous pouvez apprendre et progresser. Rejoignez-nous maintenant et mettez votre carrière en avant!

Imaginez travailler à un endroit où des milliers de personnes comptent sur votre équipe pour encourager chacun à donner le meilleur de lui-même chaque jour. Joignez-vous à nous et sachez que vous pouvez réaliser cet objectif en créant un chez-soi à l’extérieur de leur foyer pour nos clients. Vous pouvez rendre chaque journée plus agréable simplement en servant un repas nutritif. Ou encore en veillant à procurer un environnement de vie sécuritaire. Ou alors en créant des programmes récréatifs pour occuper leurs journées. Peu importe le poste que vous occupez chez nous, il est important.

Pourquoi travailler avec les services de support ESS? Nous sommes un membre du Groupe Compass Canada, la principale compagnie de services alimentaires et de soutien. Nous travaillons avec des clients des secteurs du pétrole et du gaz, des mines, de la construction, de l’exploitation forestière, du milieu militaire et de la défense. Les lieux desservis sont aussi disparates qu’une plateforme de forage sous-marin dans le golfe du Mexique, un camp forestier sur la côte de la C.-B. ou un camp de construction dans les sables bitumineux de l’Alberta. Les sites d’exploitation sont situés dans des installations comme des camps de forage, des camps miniers, des camps de construction, des camps de pipeline, des installations pétrolifères et gazières, ainsi que des établissements correctionnels.

 

Starting Date: ASAP 

Statut : Temporary

Rotation : 20 days on / 10 days off 

Traveling to and from site is covered by the company

Accomodations and meals included 

Donc, si vous souhaitez vous joindre à notre entreprise en tant que cuisinier à la chaîne, vous serez appelé à accomplir les tâches suivantes :
 

• Préparer et remplir les aires de préparation avec les fournitures nécessaires
• Préparer les aliments pour le service en coupant les légumes, préparant la viande ou cuisiner des sauces etc.
• Cuisiner les aliments au menu avec l’équipe de cuisine
• Suivre les instruction du sous-chef ou du chef
• Nettoyer les aires de préparation et ranger les restes
• Compléter l’inventaire de façon appropriée
• S’assurer que les aliments sortent en même temps, de bonne qualité et rapidement
• Suivre les règles sanitaires et de nutrition et les normes d’hygiène
• Garder une attitude positive et professionnelle avec les collègues et les clients
 
Vous pensez être le candidat idéal pour devenir l’un de nos cuisiniers à la chaîne? Nous sommes engagés à embaucher la personne la plus talentueuse pour occuper ce poste. Voici comment nous saurons si vous réussirez bien dans ce rôle.
 

• Expérience éprouvée en cuisine, notamment comme chef de chaîne, cuisinier de restaurant ou cuisinier de préparation
• Compréhension excellente des différentes méthodes de cuisson, des ingrédients, de l’équipement et des procédures
• Précision et vitesse dans l’exécution des tâches assignées
• Familier avec les meilleures pratiques de l’industrie
• Diplôme d’école de cuisine et formation en salubrité alimentaire, un atout

Chez Groupe Compass Canada, nous encourageons et accueillons les candidatures de personnes de tous les groupes, y compris les autochtones, les femmes, les minorités visibles et les personnes handicapées, sans distinction de race, d’origine ethnique, d’orientation sexuelle, de croyance, de situation de famille, d’origine nationale, d’âge ou de sexe. Nous nous engageons en faveur de l’équité en matière d’emploi et de la diversité et ne discriminons aucun candidat.